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升科大四技:家政概論(2013年版)(附解答本)

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    內容簡介

      一、本書依據高職家政群「家政概論」教科書課程綱要撰寫,內容針對家政群高職學生升科大四技入學之「家政概論」考試形式編寫而成。

      二、本書注重各單元之銜接性與完整性,內容符合理解易懂的要求,釐清每一章節作深入淺出的詮釋,務求成為考生之升學寶典外,亦適合高職教師教學及學生學習參考使用。

      三、本書共分十一章,每章內容架構如下:

      1.命題機率:根據歷屆試題命題機率,分析章節之配分比例,方便了解命題方向。

      2.本章內容綱要:以樹狀表分析每章之內容綱要,使讀者清楚掌握每章節之內容架構。

      3.重點歸納:依教師經驗,點出命題重點,利用表格及要點整理,作命題重點分析,內容豐富而完整。

      4.補充說明:每章均依內容及升學考試方向,釐清本章容易混淆,或不易理解的部分,提示重點所在加強析解說明。

      5.小試身手及實力評量:每章均附多元而實用的超級試題,供教師出題及學生實作練習,反覆推敲試作可更理解課文內容。

      6.歷屆試題:以符合每章之「歷年四技二專統一入學測驗」,分節提供考生作考前自我檢測,並依節逐題詳實作試題分析,幫助理解及學習上作觸類旁通之用。

      五、附錄:包含各章重點回顧及關鍵字、模擬試題,其中重點回顧中作分章的條列式說明,使教學順暢、考生閱讀輕鬆,更可以加強每章的學習記憶。

     

    目錄

    一、家政的意義、範圍與發展
    1-1 家政的意義與範圍
    1-2 家政的沿革
    1-3 家政職業的發展

    二、家庭經濟與消費
    2-1 家庭經濟之基本概念
    2-2 家庭經濟之管理
    2-3 消費常識

    三、家庭生活管理
    3-1 家庭生活環境的認識與選擇
    3-2 家庭生活還境的安全與管理
    3-3 家事工作簡化
    3-4 家庭管理相關行業介紹

    四、家庭與環保
    4-1 環保的重要性
    4-2 生態環境汙染
    4-3 資源處理與回收
    4-4 家庭環保工作
    4-5 家政職場的環保工作

    五、嬰幼兒發展與保育
    5-1 嬰幼兒生理發展與保育
    5-2 嬰幼兒心理發展與保育
    5-3 嬰幼兒常見疾病的預防與照護
    5-4 幼保相關行業介紹

    六、高齡者照顧
    6-1 高齡者的身心特質
    6-2 高齡者的人力資源應用
    6-3 高齡者之保健常識
    6-4 高齡者之照顧相關行業

    七、禮儀
    7-1 禮儀的意義與重要性
    7-2 日常生活禮儀

    八、膳食與生活
    8-1均衡的營養與膳食
    8-2食物選購與儲存
    8-3食品的衛生與安全
    8-4特殊營養需求
    8-5膳食相關行業介紹

    九、美容美髮與生活
    9-1美容美髮的重要性
    9-2皮膚與頭髮的基本生理概念
    9-3美容美髮用品的認識與應用
    9-4美容美髮相關行業介紹

    十、服飾與生活
    10-1服飾的功能
    10-2 服飾的選購
    10-3織物的種類與辨識
    10-4服飾搭配的基本概念
    10-5服飾的清潔與保養
    10-6服飾相關行業介紹

    十一、時尚與生活
    11-1流行時尚的趨勢
    11-2家政與時尚
    11-3與時尚相關之生涯發展
    11-4模特兒相關行業介紹

    十二、家政推廣
    12-1 家政推廣機構
    12-2家政推廣方式
    12-3家政推廣內容

    附錄
    1. 重點回顧
    2. 模擬試題

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